Pengaruh pH Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Udang Vanname (Litopenaeus vannamei)

Pauliani Ermelista Jelinda, Yudiana Jasmanidar, Agnette Tjendanawangi

Abstrak


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui “Pengaruh pH Berbeda Terhadap  Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Udang Vanname (Litopenaeus vannamei)”. Penelitian di lakukan pada bulan Juni – September 2023 berlokasi di Laboratorium Lahan Kering Fakultas Kelautan dan Perikanan Nusa Cendana Kupang. Metode ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan 3 ulangan. Perlakuan A (pH 6), perlakuan B (pH 7), perlakuan C (pH 8), dan perlakuan D (pH 9).  Hasil penelitian  menunjukkan bahwa pertumbuhan mutlak udang vanname  yang dipelihara selama 90 hari dengan pH yang berbeda mengalami pertumbuhan yang berbeda pula pada setiap perlakuannya. Pertumbuhan mutlak tertinggi diperoleh pada perlakuan C (pH 8) sebesar 0,81g,  kemudian diikuti oleh perlakuan B (pH 7) sebesar 0,77g. Sedangkan, pertumbuhan mutlak terendah diperoleh pada perlakuan  A (pH 6) sebesar  0,41g dan perlakuan D (pH 9) sebesar 0,41g. ANOVA pertumbuhan mutlak udang vaname (Litopenaeus vannamei) menunjukan bahwa p>0,05 artinya perlakuan memberikan pengaruh nyata. Hasil uji BNT menyatakan bahwa nilai pertumbuhan berat mutlak udang vanname sangat berbeda nyata. Hal ini disebabkan karena pH yang di gunakan sangat optimal sehinggal nafsu makan udang meningkat. rata-rata pertumbuhan spesifik berat yang paling tinggi yaitu  pada perlakuan C sebesar 0,125 g%/hari menjadi 0,910 g%/hari dengan tingkat keasaman (pH) 8. Pada perlakuan B (pH 7) pertumbuhan udang vanname sebesar  0,123 g%/hari menjadi 0,739 g%/hari, perlakuan A (pH 6) lebih rendah dari perlakuan B dan C yaitu sebesar 0,101 g%/hari menjadi 0,491 g%/hari  dan terendah pada perlakuan D yaitu sebesar 0,100 g%/hari menjadi 0,485 g%/hari . Hasil sidik ragam anova menunjukkan bahwa pengaruh pH berbeda berpengaruh nyata (p>0,05), terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup udang vanname sehingga dilakukan uji lanjut BNT. Hasil analisis kelangsungan hidup udang vanname (SR) menghasilkan F hitung 27,11. Nilai F hitung 27,11 lebih besar daripada F tabel 5% (4,06) dan F tabel 1% (7,59) maka data dinyatakan sangat berbeda nyata.

Kata Kunci : Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup Udang (Litopenaeus vananmei)


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Amirna, O., Iba, R., R. A. 2013. Pemberian Silase Ikan Gabus Pada Pakan Buatan Bagi Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Udang Vanname (Litopenaues vannamei) Pada Stadia Post Larva. Jurnal Minat Indonesia, 1(1), 93–103.

Bray, W.A., Lawrence, A. L., Leung-Trujillo, J. R. 1994. The effect of salinity on growth and survival of Penaeus vannamei, with observation on the interactin of IHHN virus and salinity. Aquacultur, 122, 133-146.

Carbajal, J., Sanchez L., Progrebnyak O. 2011. Assessment and prediction of the water quality in shrimp culture using signal proccesing techniques. Aquatic. Int. (Springer) 19, 1083 - 1104.

Chien, Y. H. 1992. Water quality requitments and management for marine shrimp culture. Di dalam Wyban J, editor. Proccending of the special Session on shrimp Farming. USA: Word Aquaculture Society. 144- 156.

Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air. Kanisius.

Effendie, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Utama.

Fuady, M. F., Nitisupardjo, M. 2013. Pengaruh Pengelolaan Kualitas Air Terhadap Tingkat Kelulushidupan dan Laju Pertumbuhan Udang Vanname (Litopenaeus vannamei) Di PT. Indokor Bangun Desa, Yogyakarta. Management of Aquatic Resources Journal, 2(4), 155–162.

Haliman, R. W., Adijaya, D. S. 2005. Udang Vanname, Pembudidayaan dan Prospek Pasar Udang Putih Yang Tahan Penyakit. Penebar Swadaya.

Haliman, R. W., Adijaya, D. S. 2006. Udang Vanname. Penebar Swadaya.

Lasima, W., Syamsun, dan Kadarisman 2012. Tingkat Manajemen Mutu pada UMKM Pembenihan Udang di Jawa Timur. Manajemen IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 7(2), 143- 151.

Nababan, E., Putra, I., R. 2015. Pemeliharaan Udang Vanname (Litopenaues vannamei) Dengan Persentase Pemberian Pakan Yang Berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 3(2), 59.

Suprapto, I. 2005. Petunjuk Teknik Budidaya Udang Vanname ( Litopaneus vannamei). CV Biotirta: Bandar Lampung.




DOI: http://dx.doi.org/10.35726/jvip.v4i2.7222

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Editorial Office:

Program Studi Teknologi Budidaya Perikanan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Jalan Prof. Herman Yohanes Lasiana Kupang PO Box 1152 Kupang 85011

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.