Substitusi Pakan Komersial dengan Tepung Biji Kelor (Moringa oleifera) untuk Pertumbuhan dan Kelulushidupan Benih Ikan Bandeng (Chanos chanos)

Sil Paulus Sare, Agnette Tjendanawangi, Nicodemus Dahoklory

Abstrak


Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh substitusi tepung biji kelor (Moringa oleifera) dalam pakan komersial terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan benih ikan bandeng (Chanos chanos). Penelitian dilakukan selama dua bulan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan persentase substitusi tepung biji kelor, yaitu 25%, 20%, 15%, dan 10%, masing-masing tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan berat mutlak, tingkat kelangsungan hidup (SR), dan laju pertumbuhan spesifik (SGR). Hasil penelitian menunjukkan tingkat kelangsungan hidup mencapai 100% pada semua perlakuan. Pertumbuhan berat mutlak tertinggi diperoleh pada perlakuan 25% sebesar 15,23 g, diikuti perlakuan 20% sebesar 14,23 g, perlakuan 15% sebesar 13,71 g, dan perlakuan 10% sebesar 13,60 g. SGR tertinggi juga terdapat pada perlakuan 25% sebesar 1,36% per hari. Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa substitusi pakan komersial dengan tepung biji kelor hingga 25% mampu meningkatkan pertumbuhan benih ikan bandeng tanpa menurunkan tingkat kelangsungan hidup.

Kata kunci: Moringa oleifera, Chanos chanos, tepung biji kelor, pakan komersial, pertumbuhan, kelulushidupan


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Ahmed, M., Khan, M. S., Hussain, S. M., Ahmad, M., & Mahmood, K. 2025. Moringa oleifera seed meal as a sustainable fishmeal substitute: Growth and health implications for Cirrhinus mrigala. Aquaculture Reports, 40, 102634.

Effendie, M. I. 2002. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama.

Faisal, M., Hussain, S. M., Sarker, P. K., Islam, M. S., & Hossain, M. A. 2024. Utilization of Moringa oleifera leaf meal as a protein source in diets for Cirrhinus mrigala: Effects on growth, body composition, and hematology. Frontiers in Sustainable Food Systems, 8, 1405614.

Islam, M. S., Rahman, M. M., Hasan, M. T., Akter, S., & Hossain, M. A. 2024. Effects of Moringa oleifera leaf powder supplementation on growth performance, haematobiochemical parameters and gene expression profile of stinging catfish. Aquaculture Reports, 36, 102388.

Marzuki, M., Rusydi, R., Agustina, A., & Putra, A. N. 2012. Pengaruh kadar protein dan rasio pemberian pakan terhadap pertumbuhan ikan bandeng (Chanos chanos). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 17(2), 45–53.

Mehboob, S., Ahmad, M., Hussain, S. M., Khan, M. S., & Mahmood, K. 2025. The role of Moringa oleifera in enhancing fish performance and health: A comprehensive review of sustainable aquaculture applications. Reviews in Aquaculture, 17(1), 1–23.

Mulyani, S., Darmadi, D., & Rizal, A. 2014. Pengaruh jenis pakan terhadap kelangsungan hidup benih ikan lele. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 5(2), 44–49.

Olagbemide, P. T., & Alikwe, P. C. N. 2014. Proximate analysis and chemical composition of raw and defatted Moringa oleifera kernel. Advances in Life Science and Technology, 24, 92–99.

Sakinah, N., Hasanah, U., & Sari, R. 2019. Potensi biji kelor sebagai pangan sumber protein. Jurnal Gizi Indonesia, 6(1), 10–17.

Sharma, V., Paliwal, R., Janmeda, P., & Sharma, S. 2012. Chemopreventive efficacy of Moringa oleifera pods against 7,12-dimethylbenz[a]anthracene-induced hepatic carcinogenesis in mice. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, 13(6), 2563–2569.

Suprayudi, M. A., Setiawati, M., & Ekasari, J. 2012. Nutritional evaluation of alternative feed ingredients for milkfish (Chanos chanos) culture. Jurnal Akuakultur Indonesia, 11(2), 123–131.

Takeuchi, T. 1988. Laboratory work-Chemical evaluation of dietary nutrients. In T. Watanabe (Ed.), Fish nutrition and mariculture (pp. 179–233). Kanagawa International Fisheries Training Center, Japan International Cooperation Agency (JICA).




DOI: http://dx.doi.org/10.35726/jvip.v6i2.7543

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Editorial Office:

Program Studi Teknologi Budidaya Perikanan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Jalan Prof. Herman Yohanes Lasiana Kupang PO Box 1152 Kupang 85011

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.