Bele, Agripina Agnes, Pogram Studi Teknologi Pangan, Politani Negeri Kupang, Indonesia

• Vol 24, No 2 (2019): Edisi November 2019 - Artikel
  KADAR PROKSIMAT CAKALANG ASAP YANG DI PROSES DENGAN BEBERAPA JENIS KAYU BAKAR DAN METODE PENGASAPAN
  Abstrak  PDF

Hak Cipta PARTNER mengikuti lisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

INDEKSASI :

Contact Person :

ROOSNA M. O. ADJAM

PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT

POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG

JL. PROF. DR. HERMAN YOHANES KEL. LASIANA, P.O. BOX 1152, KUPANG 85011

TELP. (0380) 881600, FAKS. (0380) 881601
Telepon: +628113833986 (wa)
Email: p3m.politanikupang@gmail.com, partnerpolitani@gmail.com atau roosnamar@gmail.com