Supit, Max A.J., Program Studi Produksi Ternak Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jl. Adi Sucipto Penfui Kupang P.O. Box 1152 Kupang 85011
-
Vol 20, No 1 (2013): Edisi Juli - Artikel
PENGGUNAAN BEBERAPA JENIS SUMBER ASAP CAIR DAN PENGARUHNYA TERHADAP AROMA SERTA CITA RASA DAGING SEI (PROSES PRODUKSI ALTERNATIF DAGING SEI UNTUK KEAMANAN PANGAN)
Abstrak PDF
Hak Cipta PARTNER mengikuti lisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
INDEKSASI :
Contact Person :
BASRY YADI TANG
PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI KUPANG
JL. PROF. DR. HERMAN YOHANES KEL. LASIANA, P.O. BOX 1152, KUPANG 85011
TELP. (0380) 881600, FAKS. (0380) 881601
Telepon: +6285239379569
Email: p3m.politanikupang@gmail.com atau basrytang@gmail.com