Pemanfaatan Tepung Daun Lamtoro Gung (Leucaena leucocephala) Fermentasi dan Tepung Bekicot (Achatina fulica) sebagai Bahan Baku Pakan Alternatif untuk Meningkatkan Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)

Betrisia Geliana Angul, Ridwan Tobuku, Agnette Tjendanawangi

Abstrak


Kenaikan harga pakan komersial menjadi kendala utama dalam kegiatan budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus). Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menekan biaya produksi adalah pemanfaatan bahan baku lokal sebagai sumber pakan alternatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kombinasi tepung daun lamtoro (Leucaena leucocephala) terfermentasi dan tepung bekicot (Achatina fulica) dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan nila. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan, yaitu: A (40% tepung lamtoro terfermentasi + 10% tepung bekicot), B (30% tepung lamtoro terfermentasi + 20% tepung bekicot), C (20% tepung lamtoro terfermentasi + 30% tepung bekicot), dan D (100% pakan pelet komersial). Ikan nila berukuran 4–6 cm dipelihara selama 60 hari dengan feeding rate 3% bobot biomassa per hari. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR), dan tingkat kelangsungan hidup (SR). Hasil analisis menunjukkan bahwa penambahan tepung daun lamtoro terfermentasi dan tepung bekicot dalam pakan berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, dan kelangsungan hidup ikan nila. Perlakuan C memberikan hasil terbaik dengan pertumbuhan berat mutlak sebesar 8,98 g, SGR 2,31%/hari, dan tingkat kelangsungan hidup sebesar 80%. Dengan demikian, kombinasi tepung daun lamtoro terfermentasi dan tepung bekicot berpotensi digunakan sebagai pakan alternatif untuk meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila.

Kata kunci: daun lamtoro terfermentasi, tepung bekicot, pakan alternatif, pertumbuhan, ikan nila


Teks Lengkap:

PDF

Referensi


Adminmai. 2012.Pemanfaatan Siput (Acatina filica) Sebagai Pakan Alternatif Terhadap Pertumbuhan, Universitas Tarakan

Cahyanti, Y., & Awalina, I. 2022. Studi Literatur: Pengaruh Suhu Terhadap Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Panthera : Jurnal Ilmiah Pendidikan Sains Dan Terapan, 2(4), 224–235. Https://Doi.Org/10.36312/Pjipst.V2i4.110

Endraswari, L. P. M. D., Cokrowati, N., & Lumbessy, S. Y. 2021. Fortifikasi Pakan Ikan Dengan Tepung Rumput Laut Gracilaria Sp. Pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Kelautan: Indonesian Journal Of Marine Science And Technology, 14(1), 70–81. Https://Doi.Org/10.21107/Jk.V14i1.9991

Fradina, I. T., & Latuconsina, H. 2022. Manajemen Pemberian Pakan Pada Induk Dan Benih Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Di Instalasi Perikanan Budidaya, Kepanjen—Kabupaten Malang. Juste (Journal Of Science And Technology), 3(1), 39–45. Https://Doi.Org/10.51135/Justevol3issue1page39-45

Francissca, N. E., & Muhsoni, F. F. 2021. Laju Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Pada Salinitas Yang Berbeda. Juvenil:Jurnal Ilmiah Kelautan Dan Perikanan, 2(3), 166–175. Https://Doi.Org/10.21107/Juvenil.V2i3.11271

Hasan, U., Siswoyo, B. H., Manullang, H. M., & Irwanmay, I. 2021. Pengaruh Penambahan Minyak Ikan Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelulusan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Aquaculture Indonesia, 1(1), 38–46. Https://Doi.Org/10.46576/Jai.V1i1.1490

Indriati, P. A., & Hafiludin, H. 2022. Manajemen Kualitas Air Pada Pembenihan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Di Balai Benih Ikan Teja Timur Pamekasan. Juvenil:Jurnal Ilmiah Kelautan Dan Perikanan, 3(2), 27–31. Https://Doi.Org/10.21107/Juvenil.V3i2.15812

La Apu, R. G. 2021. Pemanfaatan Limbah Jeroan Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Sebagai Bahan Subtitusi Tepung Ikan Pada Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis Niloticus). Jurnal Sains Dan Teknologi Perikanan, 1(2), 13–24. Https://Doi.Org/10.55678/Jikan.V1i2.528

Monalisa, S. S. 2010. Kualitas Air Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis Sp.) Di Kolam Beton Dan Terpal.

Mukaromah, F., Haetami, K., Andhikawati, A., & Grandiosa, R. (T.T.). In Feed On The Growth Of Tilapia.

Niode, A. R., Nasriani, N., & Irdja, A. M. 2017. Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila (Oreochromis Niloticus) Pada Pakan Buatan Yang Berbeda. Akademika : Jurnal Ilmiah Media Publikasi Ilmu Pengetahuan Dan Teknologi, 6(2). Https://Doi.Org/10.31314/Akademika.V6i2.51

Putra, A. N., Pradana, A. C., Novriansyah, D., & Mustahal, M. 2019. Effect Of Dietary Fermented Lamtoro (Leucaena Leucocephala) Leaves Flour In Feed On Digestibility And Hematological Parameters Of Catfish (Clarias Sp.). E-Jurnal Rekayasa Dan Teknologi Budidaya Perairan, 8(1), 951. Https://Doi.Org/10.23960/Jrtbp.V8i1.P951-964

Rachmawati, D., Hutabarat, J., Susilowati, T., Samidjan, I., & Pranggono, H. 2020. Pada Pakan Buatan Komersial Benih Lele Sangkuriang. 19(2).

Rahayu, E. P., Saefulhadjar, D., & Supratman, H. 2023. Perubahan Kandungan Protein Kasar Dan Bahan Pada Kacang Kedelai Yang Difermentasi Dengan Probiotik Heryaki Cair. Jurnal Sumber Daya Hewan, 4(1), 17. Https://Doi.Org/10.24198/Jsdh.V4i1.48605

Yanuar, V. 2017. Pengaruh Pemberian Jenis Pakan Yang Berbeda Terhadap Laju Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochiomis Niloticus) Dan Kualitas Air Di Akuarium Pemeliharaan. 42.

Yanti, F., & Widaryati, R. 2021. Perbedaan Lama Waktu Fermentasi Pakan Komersial Yang Ditambahkan Boster Aquaenzym Dan Em4 Pada Pertumbuhan Ikan Betok (Anabas Testudineus). 10(2).




DOI: http://dx.doi.org/10.35726/jvip.v6i1.7448

Refbacks

  • Saat ini tidak ada refbacks.


Editorial Office:

Program Studi Teknologi Budidaya Perikanan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Jalan Prof. Herman Yohanes Lasiana Kupang PO Box 1152 Kupang 85011

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.