Efektivitas Penambahan Madu Kefa dalam pakan Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus)
Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh penambahan madu kefa ke dalam pakan terhadap laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan (FCR), dan kelangsungan hidup ikan lele sangkuriang (Clarias gariepinus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah: pakan 1 kg + 100 ml akuades (tanpa madu) (A), pakan 1 kg + larutan madu (10 ml madu dalam 100 ml akuades)(B), dan pakan 1 kg + larutan madu (15 ml madu dalam 100 ml akuades)(C). Pemeliharaan dilakukan selama 56 hari di Laboratorium Prodi Budidaya, Perairan Universitas Nusa Cendana, Kupang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan madu kefa pada pakan secara signifikan meningkatkan laju pertumbuhan spesifik ikan lele sangkuriang, dengan nilai tertinggi pada perlakuan C (15 ml). Selain itu, penambahan madu kefa juga terbukti nyata meningkatkan tingkat kelangsungan hidup, dengan perlakuan C mencatat kelangsungan hidup tertinggi sebesar 91%. Namun, tidak terdapat pengaruh signifikan terhadap Rasio Konversi Pakan (FCR). Nilai FCR terendah dicapai pada perlakuan C sebesar 1,53. Kondisi kualitas air selama penelitian berada dalam kisaran optimal (Suhu 25-29°C dan pH 7,5-7,9). Berdasarkan hasil ini, madu kefa berpotensi sebagai suplemen pakan untuk meningkatkan pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan lele sangkuriang.
Kata kunci : Madu, Pertumbuhan, FCR, kelangsungan hidup, Ikan Lele Sangkuriang
Teks Lengkap:
PDFReferensi
A. Semwal, A. Kumar, and N. Kumar, “A review on pathogenicity of Aeromonas hydrophila and their mitigation through medicinal herbs in aquaculture,”
Ahmadi H, Iskandar & E Kurniawati. 2012. Pemberian Probiotik dalam Pakan terhadap Pertumbuhan Lele Sangkuriang (Clarias gareipinus) pada pendederan II. Jurnal Perikanan dan Kelautan 3 (4): 99-107.
Arief, M., Fitriani, N., dan Subekti, S. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda Pada Pakan Komersial Terhadap Pertumbuhan dan Efesiensi Pakan Lele Sangkuriang (Clarias sp). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 6 (1) : 49- 53.
Arifin, Zainal, and Rumondang Rumondang. "Pengaruh pemberian suplemen madu pada pakan terhadap pertumbuhan dan FCR ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)." Fisherina: Jurnal Penelitian Budidaya Perairan 1.1 (2017): 1-11.
Daniningsih, T., & Henny, A. 2022. Analisis Finansial Budidaya Lele dengan Kombinasi Pakan Lele dan Usus Ayam di Kecamataan Konda. Agrisurya, 1(2), 1–9.
Fujaya. 2008. Fisiologi Ikan. Rineka Cipta.Jakarta.
Megawati, Ginna, and Andi Wijayakesuma, 2022. "Literature review: Potensi propolis sebagai imunomodulator." Jurnal Kesehatan 13.3: 636-641.
Hadijah, Zainuddin, 2024. "Nutrisi dan pakan ikan." Makassar: Azkiya Publishing.
Hendrasaputro, R., Rully., Mulis., 2015. Pengaruh pemberian viterna plus dengan dosis berbeda pada pakan terhadap pertumbuhan benih ikan lele sangkuriang di balai benih ikan Kota Gorontalo. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 3 (2), 84-88.
Islamiyah, Dini, Diana Rachmawati, and Titik Susilowati, 2017. "Pengaruh penambahan madu pada pakan buatan dengan dosis yang berbeda terhadap performa laju pertumbuhan relatif, efisiensi pemanfaatan pakan dan kelulushidupan ikan bandeng (Chanos chanos)." Journal of Aquaculture Management and Technology 6.4: 67-76.
Jumina, Maksima, Yuliana Salosso, and Asriati Djonu. Prevention of Aeromonas hydrophila Bacteria Infection in Dumbo Catfish (Clarias gariepinus) by Ccombination of Madu and Patikan Kerbau (Euphorbia hirta)." JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research) 8.1 (2024): 83-91.
Kementerian PPN/BAPPENAS. 2019. Pengembangan Komoditas Unggulan Strategis Perikanan Budidaya dan Tata Kelola Perizinan untuk Memacu Investasi. Jakarta: Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Khasani, M. 2013. Karakteristik Fisikokimia dan Aktivitas Antioksidan Madu Mangga, Madu Kapuk Randu dan Madu Teh Hitam. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan, 24(1), 56-63.
Lestari, Tuti Puji, and Eko Dewantoro, 2018. "Pengaruh suhu media pemeliharaan terhadap laju pemangsaan dan pertumbuhan larva ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)." Jurnal ruaya 6.1: 14-22.
Li, H., Zhang, J., Ge, X., Chen, S., & Ma, Z. 2023. The Effects of Short-Term Bioflok. Tapiah Nauli. Jurnal Penelitian Terapan Perikanan Dan Kelautan, 4(2), 52–56.
Mardinawati., Serdiwati, N. dan Yoel. 2011. Pemberian Pakan Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Media Litbang Sulawesi Tengah 4.2.
Muchlisin, Z.A., A.A. Arisa, A.A. Muhammadar, N. Fadli, I.I Arisa dan M.N. SitiAzizah. 2016. Growth performance and feed utilization of keureling (Tor tambra) fingerlings fed a formulated diet with different doses of vitamin E (alpha-tocopherol). Archives of Polish Fisheries, 23: 47–52.
Mukti, A.T. 2009. Pengaruh Suplementasi Madu Dalam Pakan Induk Betina Terhadap Persentase Jantan Dan Betina, Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Lobster Air Tawar Red Claw (Cherax Quadricarinatus). Jurnal Akuakultur Indonesia. 8(1): 37-45.
Mustaqim, M., Mustasar, M., Akmal, Y., Wahyuni, M., Fajri, T. I., & Ritaqwin, Z. 2022. Reducing ammonia levels in catfish cultivation water using several aquatic plants. Depik, 11(3).
Nwankwo, C. M., C. C. Ezekoye, and S. O. Igbokwe. "Phytochemical screening and antimicrobial activity of apiary honey produced by honey bee (Apis mellifera) on clinical strains of Staphylococcus aureus, Escherichia coli and Candida albicans." African Journal of biotechnology 13.23 (2014).
Pratama, H., Hariani, P., & Mulyani, R. 2020. Madu sebagai imunostimulan alami pada ikan lele (Clarias sp.) dalam meningkatkan daya tahan tubuh terhadap patogen. Jurnal Perikanan Tropis, 9(1), 77-85.
Puertollano M. A., Puertallano E., Cienfuegos G. A., Pablo M. A., 2011 Dietary antioxidants: immunity and host defense. Current Topics in Medical Chemistry 11:1752-1766.
Retno Buwono N, Mahmudi M, Oktafia Sabtaningsih S. 2019. Analisis Daya Cerna Pakan Alami pada Larva Ikan Koi. Indonesia Green Technol Journal ;8:11–6.
Salosso, Y. 2019a. The Potential of Forest Honey (Apis spp.) from Timor Island as Antibacterial Against Pathogenic Bacteria in Fish Culture. Indonesian Aquaculture Journal. 14(2): 63-68.
Salosso, Y. 2019b. Uji Antibakteri Madu Semut Asal Pulau Semau Terhadap Bakteri Aeromonas hydrophila dan Vibrio alginolitycus. Journal of Fishery Science and Innovation. 3(2): 68-72.
Salosso, Yuliana, 2023. "Effect of The Combination of Kefa Forest Honey and Euphorbia hirta as a Curative agent of Vibrio alginolyticus in the Hybrid Grouper Epinephelus fuscoguttatus." IOP conference series: earth and environmental science. Vol. 1147. No. 1. IOP Publishing.
Salosso, Yuliana, 2024. "Study of chemical compounds and antibacterial activity of Kefa forest honey stored at different times against the bacteria Aeromonas hydropilla and Vibrio alginolitycus." Jurnal Perikanan Unram 14.2: 439-448.
Samidjan, I dan Rahmawati, D. 2013. Efektivitas Substitusi Tepung Ikan dengan Tepung Maggot dalam Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan dan Kelulushidupan Ikan Patin (Pangasius pangasius). Jurnal Saintek Perkanan. 9 (1) : 62 – 67.
Sartika, 2013. Pengaruh Pemberian Nutrisi Berbeda terhadap Laju Pertumbuhan Biota Perairan. Jurnal Sains dan Teknologi Perairan.
Silalahi, R.F.F.A., Rakhmawati., Fatimah, N. 2024. Pembesaran Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus var) Dengan Penambahan tepung Kulit Pisang Pada pakan. Jurnal Marshela (Marine and Fisheries Tropical Applied Journal), 2 (2): 78-89.
Silalahi, S. 2009. Analisis Kualitas Air dan Hubungan dengan Keanekaragaman Vegetasi Akuatik di Perairan Balige Danau Toba. (Tesis). Medan : Universitas Sumatera Utara.
Sodhi, R. N., Kumar, V., & Kumar, R. 2019. Formulation of balanced feed for fish farming: Review and research needs. Aquaculture Nutrition, 25(1), 133-142.
Suranto, Adji. 2004. Khasiat dan Manfaat Madu Herbal. Jakarta Agromedia Pustaka.
Tarigan, N., Meiyasa, F., Efruan, G.K., Sitaniapessy, D.A., Pati, D.U., 2019. Aplikasi probiotik untuk pertumbuhan ikan lele (Clarias batrachus) di Kelurahan Malumbi, Sumba Timur. Jurnal Mitra, 3 (1), 50-57.
Tran, Q. T., Nguyen, V. T., & Dang, M. T. 2018. The use of artificial feed in aquaculture in Southeast Asia. Aquaculture Science, 68(2), 79-85.
Zulkhasyni, A. & Herdelah, O., A., N. 2019 Pengaruh Penyimpanan Terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus) Pada Sistem Bioflok. Jurnal Agroqua, 17 (1).
DOI: http://dx.doi.org/10.35726/jvip.v6i2.7563
Refbacks
- Saat ini tidak ada refbacks.
Editorial Office:
Program Studi Teknologi Budidaya Perikanan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang. Jalan Prof. Herman Yohanes Lasiana Kupang PO Box 1152 Kupang 85011
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.